BIBENDVM
La Bottega del Vino
Bibendum è un’enoteca dove acquistare bottiglie, scegliendo tra una grande selezione di cantine liguri e di altre regioni, ma dove è anche possibile prendersi una pausa e assaggiare le rinomate delizie del luogo.
Entrando nel locale lo sguardo è attratto da luminosi e promettenti portabottiglie in ferro battuto che, come scrigni aperti, contengono diverse perle.
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La Cantina
La lista dei vini è frutto di un lavoro di valutazione e ricerca sul territorio che Alberto e Federico affrontano con la consueta serietà ed esperienza.
La predilezione per le cantine e i vitigni che rappresentano la nobile storia enologica locale si fonde alla curiosità e all’apertura verso le più interessanti novità del settore. Molto ricca l’area dedicata ai vini prodotti nel resto d’Italia: bianchi, rossi e bollicine con una particolare attenzione rivolta alle realtà presenti in Lombardia, Piemonte, Veneto, Friuli e Toscana.
Un piccolo spazio è riservato ai passiti che hanno catturato più interesse negli ultimi anni. Alla lista non può mancare un’originale selezione di grappe e amari tipici.
Degustazioni
Se davanti a una proposta così ampia ed invitante ci si sente indecisi, il suggerimento è di prendersela con calma, sedersi e assaggiare.
Bibendum offre degustazioni con prodotti gastronomici di aziende locali accuratamente selezionate. Salse di noci, paté di olive taggiasche, melanzane, funghi sott’olio e altre prelibatezze da gustare insieme ai tradizionali crostini.
La formula Degustazione 5 vini, al costo di 25 euro, comprende 5 bicchieri, l’assaggio dei prodotti del territorio e il 10% di sconto sugli acquisti di bottiglie e generi alimentari.
Dove Siamo
Bibendum - La Bottega del Vino si trova nel pieno centro storico di Sestri Levante.
Via Palestro, 7
16039 Sestri Levante - Genova
Tel. 0185 177 5256
Google MapsTestimonianze
Ottima bottega dove poter gustare o acquistare buon vino! Il titolare gentilissimo e super preparato, vasta scelta scelta vini! Consigliatissimo!
Ottima scelta dei vini, personale molto competente. Lo consiglio per un aperitivo o per l'acquisto di una bottiglia.
Location davvero bella, personale super che ti fa sentire a proprio agio. Qualità e prezzo binomio vincente. Complimenti 👏
Posto eccellente per bere un vino. Il proprietario spiega le basi dei vini in modo molto didattico e specifico e ti consiglia bene. Avevamo il Brut N1 Rosè (un po' secco) e il Bianco (con Malvasia, un po' più sottile e leggermente più dolce). Inoltre ci hanno servito dei taralli e dei nachos come antipasto, dato che avevamo detto loro che avremmo cenato più tardi.
Un posto bellissimo con un'ampia scelta di vini accompagnati da un delizioso tagliere di prodotti regionali. Il capo è cordiale, appassionato e dà ottimi consigli! È un indirizzo che consiglierei volentieri ai miei amici!
Il personale è molto gentile e il posto ha un'atmosfera e una posizione fantastiche. Lo consiglio vivamente per provare i vini locali!
